Restalia rompe la tendencia a la baja y impulsa el consumo de cerveza
En un giro inesperado, Restalia, la empresa líder en el sector de la hostelería y restauración, ha logrado romper la tendencia a la baja en el consumo de cerveza en España. Según los últimos datos, la empresa ha registrado un incremento significativo en la venta de cerveza en sus establecimientos, lo que supone un impulso importante para el sector. Esta tendencia positiva se debe, en gran medida, a la estrategia de la empresa de mejora continua en la calidad y variedad de sus ofertas, así como a la inversión en experiencias de consumo innovadoras. A continuación, profundizaremos en los detalles de esta noticia y analizaremos las implicaciones para el sector.
Restalia rompe la tendencia a la baja y impulsa la venta de cerveza en España
La cadena de restauración organizada Restalia ha logrado romper la tendencia a la baja del consumo de cerveza en España, vendiendo un 22,1% más por local que la media del país.
Según el Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza 2023, el consumo nacional de cerveza había bajado en un 3,53% en 2023 respecto a 2022. Sin embargo, Restalia ha logrado un crecimiento del 22,1% en la venta de cerveza en 2023, lo que supone un aumento del 30% si se compara con 2019.
La red de franquicias de Restalia lidera el consumo de cerveza en España, vendiendo cerca del 1% del total de cerveza que se consume en los cerca de 300.000 bares y restaurantes del país.
En sus casi 25 años de historia, Restalia ha superado los 250 millones de litros de cerveza vendidos, con un aumento exponencial que se ha intensificado en los últimos años, acompañado del crecimiento de su red de franquicias.
En los primeros cinco meses del año, el consumo medio por local de la cadena ha vuelto a aumentar un 16% respecto a 2023, confirmando que el récord histórico alcanzado no tiene techo.
Restalia es un actor imprescindible para el consumo de cerveza en España, pues su red de locales franquiciados vende cinco veces más que la media de bares de España. La cadena de origen andaluz siempre ha tenido a la cerveza como protagonista indiscutible en su propuesta de valor, y recientemente ha introducido novedades en este sentido, como la oferta de dos jarras de diferente tamaño, llamadas Quijote y Sancho.
La cerveza es una bebida clave para la economía española, que aporta el 1,3% del PIB y genera el 2,7% del empleo. Restalia ha demostrado ser un motor importante para el consumo de cerveza en España, y todo parece indicar que esta tendencia seguirá creciendo en el futuro.
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