Arranca la nueva gama de vinos de Bodega Manuel Aragón con la presentación de Alzacola y Juntatabla
Con gran expectación, Bodega Manuel Aragón lanza al mercado su nueva gama de vinos, que promete ser un punto de inflexión en la industria enológica. La presentación de esta nueva línea de productos se centra en dos vinos emblemáticos: Alzacola y Juntatabla, que se caracterizan por su calidad y exclusividad. Estos vinos, fruto de la experiencia y el saber hacer de los expertos enológicos de la bodega, ofrecen una experiencia sensorial única, perfecta para aquellos que buscan descubrir nuevos sabores y aromas. En este lanzamiento, Bodega Manuel Aragón demuestra su compromiso con la innovación y la pasión por la vinicultura, y nos invita a unirse a esta nueva aventura en el mundo del vino.
Bodega Manuel Aragón lanza dos nuevos vinos de alta calidad
La Bodega Manuel Aragón ha presentado en el Centro de Interpretación del Vino y la Sal de Chiclana sus dos últimos vinos con los que ampliará hasta 21 las referencias que la bodega pone a disposición de sus clientes. En concreto, un vino de Pasto al que se ha denominado 'Alzacola' y un Fino Viejo que recibe el nombre de 'Juntatabla'. En ambos casos la variedad es Palomino Fino procedente de los viñedos chiclaneros.
El vino Alzacola, un homenaje a los viticultores chiclaneros
Nuestro vino Alzacola es de aquellos que por sus características de aromas y finura en boca son elegidos tempranamente y envejecidos en botas de fino sin crianza biológica, donde ganarán en aromas y encontrarán la redondez en boca tan deseada en los vinos nobles.
La denominación de 'Alzacola' se debe al homenaje que la Bodega Manuel Aragón ha querido hacer a todos los viticultores chiclaneros que se alegraban cuando oían trinar a este pájaro entre las cepas. Las Marirrubias, como ellos las llamaban.
Juntatabla, un fino viejo elaborado con mimo
'Juntatabla', por su parte, es un fino viejo elaborado también a partir de la variedad palomino fino. La elección de este nombre es un homenaje a generaciones de chiclaneros que con su trabajo plantaron, injertaron y mimaron las cepas heredadas y han hecho posible poner en sus manos este excepcional vino.
La 'Juntatabla' o la linde, es el lugar de paso entre viñas donde se encontraban entre faena y faena. La crianza biológica llevada a su máxima expresión. Criado bajo 'velo de flor' durante un largo tiempo con una solera media de 10 años.
Con la presentación de estos dos nuevos vinos, la Bodega Manuel Aragón refuerza su compromiso con la calidad y la tradición, ofreciendo a sus clientes una experiencia enológica única y auténtica.
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