Burgos participa en la V edición del Día Mundial de la Tapa

Burgos participa en la V edición del Día Mundial de la Tapa

La ciudad de Burgos se une por quinto año consecutivo a la celebración del Día Mundial de la Tapa, un evento gastronómico que busca promover la riqueza culinaria de la región. Del 14 al 16 de abril, los burgaleses y visitantes podrán disfrutar de una amplia variedad de tapas y pinchos en diferentes establecimientos de la ciudad, que ofrecerán sus creaciones más innovadoras y deliciosas. Esta edición contará con la participación de más de 50 establecimientos hosteleros, que competirán por el premio al mejor pincho. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de la gastronomía burgalesa en su máxima expresión!

Burgos participará en evento virtual para promocionar su gastronomía en el Día Mundial de la Tapa

La ciudad de Burgos se unirá a la celebración del Día Mundial de la Tapa, que se llevará a cabo el próximo domingo 16 de junio, con un evento virtual especial organizado por Saborea España. Esta iniciativa busca promocionar la rica tradición gastronómica de la ciudad y atraer a más visitantes internacionales.

Un encuentro virtual con profesionales del sector turístico del Reino Unido

El evento, coordinado con la Oficina Española de Turismo de Londres, contará con la participación de unos 30 profesionales del sector turístico del Reino Unido, quienes tendrán la oportunidad de conocer y disfrutar de algunos de los productos típicos burgaleses. La iniciativa de promoción, gestionada por ProBurgos en colaboración con la Federación de Empresarios de Hostelería de Burgos, busca acercar las características únicas de la gastronomía del destino a través de la degustación de productos locales.

La tapa como elemento esencial de la gastronomía española

En el evento, el chef Isaac Montoya elaborará una tapa con alimentos típicos como el lechazo, el vino y el queso castellano. El proyecto, denominado Tasting BOX, tiene como objetivo principal presentar la oferta cultural y gastronómica de Burgos a diferentes profesionales pertenecientes a agencias de viaje del Reino Unido. La jornada se desarrollará en formato de taller virtual, donde los participantes aprenderán a elaborar una tapa con una selección de productos gastronómicos cuidadosamente seleccionados que previamente habrán recibido por correo postal.

Burgos, Ciudad Creativa de la Gastronomía Unesco

La ciudad de Burgos ha trabajado durante años para promover y difundir su rica tradición y oferta gastronómica. Desde 2015, Burgos forma parte de la red de ciudades creativas de la Unesco en la categoría de Gastronomía. El año pasado, recibió el galardón como 'Mejor Destino Gastronómico 2023' por los lectores de la revista National Geographic.

Burgos es una de las dos ciudades españolas que han recibido el reconocimiento de Ciudad Creativa de la Gastronomía por parte de la Unesco, lo que refuerza su posición como un destino gastronómico de referencia. Su participación en la red Saborea España es una oportunidad más para promocionar su gastronomía y atraer a más visitantes internacionales.

El Día Mundial de la Tapa, una celebración internacional

La celebración del Día Mundial de la Tapa es una oportunidad para resaltar la importancia de la tapa como un elemento esencial de la gastronomía española. La Asociación Saborea España, que agrupa a 26 destinos turísticos, busca promover el valor de la tapa tanto a nivel nacional como internacional.

En este contexto, la participación de Burgos en el evento virtual es un paso más para fortalecer su posición como un destino gastronómico de excelencia y atraer a más visitantes interesados en su rica tradición culinaria.