En un intento por descubrir los hábitos de consumo de los españoles fuera de casa, un nuevo estudio ha analizado los gastos en bares y restaurantes en todo el país. Los resultados son reveladores, ya que muestran que existen zonas específicas en España donde la población gasta más en comida y bebida fuera de casa. ¿Cuáles son las zonas que lideran este ranking? ¿Qué factores influyen en este comportamiento de consumo? En las siguientes líneas, exploraremos los resultados de este estudio y descubriremos los lugares donde los españoles beben y comen más, así como las tendencias y patrones que se esconden detrás de estos hábitos.
¿Dónde se bebe y se come más en España? Un estudio revela la zona que gasta más en bares y restaurantes
En España, la cultura de salir a tomar un aperitivo, un café o una copa es muy arraigada. Sin embargo, dependiendo de la zona del país en la que nos encontremos, el gasto medio de los ciudadanos en bares y restaurantes varía significativamente.
Según la última Encuesta de Presupuestos Familiares publicada por el Instituto Nacional de Estadística (INE), el gasto medio de los españoles por año es de 13.120 euros per cápita. Sin embargo, este gasto se distribuye de manera diferente según la zona territorial.
Por ejemplo, Madrid es la comunidad donde más se gasta en libros, Canarias en peluquería y estética, Murcia en cerveza y Asturias en vino.
Los gastos en alimentación por comunidad
La encuesta también recoge los gastos de otros productos básicos, como pan, donde Galicia es la comunidad autónoma que más gasta, con una media de 344 euros por persona al año. Los gallegos también encabezan el gasto en tabaco, con una media de 126 euros.
Por su parte, Navarra es la comunidad que más gasta en carne, con una media de 601 euros per cápita, mientras que Asturias lidera el gasto en vino, con casi 54 euros. Los murcianos invierten más de 61 euros en cerveza.
Aragón destaca por ser la comunidad autónoma que más gasta en aceite y grasas, con una media de 101 euros por persona.
La hostelería en España: ¿dónde se gastan más euros?
Si hablamos de hostelería, País Vasco es la comunidad que más gasta en restauración, con una media de 1.751,98 euros por persona. Por otro lado, Canarias es donde menos se invierte en hostelería, con un gasto medio de 972,49 euros per cápita.
A continuación, se muestra el gasto medio en ocio gastronómico por persona en cada comunidad y ciudades autónomas:
- Andalucía: 1.359,89 euros
- Aragón: 1.494,12 euros
- Islas Baleares: 1.279,5 euros
- Canarias: 972,49 euros
- Cantabria: 1.333,22 euros
- Castilla-La Mancha: 1.076,16 euros
- Castilla y León: 1.111,21 euros
- Cataluña: 1.183,18 euros
- Comunidad de Madrid: 1.532,25 euros
- Comunidad Foral de Navarra: 1.519,77 euros
- Comunidad Valenciana: 1.441,1 euros
- Extremadura: 1.082,01 euros
- Galicia: 1.286,12 euros
- País Vasco: 1.751,98 euros
- Principado de Asturias: 1.455 euros
- Región de Murcia: 1.167,96 euros
- La Rioja: 1.728,33 euros
- Ceuta: 1.468,3 euros
- Melilla: 1.272,26 euros
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