El Ayuntamiento de Chiclana conmemora los 15 años del Mercado de Abastos

El Ayuntamiento de Chiclana conmemora los 15 años del Mercado de Abastos

Con motivo del décimo quinto aniversario del Mercado de Abastos, el Ayuntamiento de Chiclana ha organizado una serie de actos conmemorativos para celebrar este importante hito. Desde su inauguración en 2007, el Mercado de Abastos se ha consolidado como un icono comercial y referente gastronómico en la localidad, atraendo a miles de visitantes cada año. En este sentido, la institución municipal ha preparado una serie de actividades y eventos para rendir tributo a este espacio que ha sido clave en el desarrollo económico y turístico de la ciudad.

Chiclana celebra el 15 aniversario del Mercado de Abastos

El alcalde de la ciudad, José María Román, ha presidido el acto conmemorativo del 15 aniversario del Mercado de Abastos de Chiclana, un evento que ha reunido a autoridades, minoristas y público en general.

Durante el acto, se ha proyectado un vídeo promocional que muestra la evolución del Mercado de Abastos y se ha presentado el nuevo logotipo del Mercado. Además, se han entregado reconocimientos a los anteriores delegados del Mercado, como José Velázquez, Pepa Cabeza de Vaca, Stefan Schauer, Mª Ángeles Martínez Rico y Pepa Vela.

Homenajes a minoristas del Mercado

Además, se han concedido homenajes a minoristas del Mercado que han destacado por su trayectoria y dedicación. Entre ellos, se encuentran Félix Alba, del gremio de la pescadería y primer presidente del anterior Consejo de Mercado y Acomer; José Luis Troitiño, de recova, mantequería, congelados y miembro del anterior Consejo de Mercado; Francisco y Manuel Alcántara, carniceros ya jubilados; y Juana Medina, frutera también jubilada.

Un Mercado referente en Andalucía

El alcalde de Chiclana, José María Román, ha destacado la importancia del Mercado de Abastos como referente en Andalucía. Tenemos un Mercado que es referente en Andalucía y esto es para festejarlo. La gente viene a Chiclana, va a La Barrosa y antes de irse pasa por el Mercado. Nuestro Mercado es tan atractivo y potente, que se ha convertido en un mercado de abastecimiento como recurso turístico, ha señalado.

Un proyecto de 20 años

El alcalde ha recordado que el planteamiento de este nuevo espacio llegó hace 20 años, cuando el antiguo mercado ya no daba más de sí. Necesitábamos un mercado adecuado para la ciudad hacia la que nos dirigíamos. Así se planteó el nuevo. Hicimos viajes para conocer otros mercados y tomar una idea. Contactamos con Paco Aragón que fue el arquitecto con el que discutimos cómo debía ser el nuevo espacio y se trabajó en muchos aspectos, ha destacado.

Además, ha recordado que antes de todo eso, hubo una asamblea en el Teatro Moderno, que fue muy dura, porque los minoristas estaban convencidos de que el cambio acabaría con el mercado y con su manera de vivir. Sin embargo, afortunadamente, había un buen trabajo previo y una labor de escucha muy importante. Junto al Mercado estaban el aparcamiento subterráneo y la Plaza de las Bodegas y todo funciona como un conjunto perfecto. Con este proyecto hicimos la operación más importante que se le ha hecho al centro de Chiclana en 100 años.

El alcalde de Chiclana ha destacado que lo importante es que se supo focalizar las cosas como había que hacerlo, que era contando con los minoristas y escuchando a cada uno, porque cada cual tiene su verdad y hay que escuchar a todas las partes. Había que equilibrar para que saliera un proyecto decente. Esto fue lo que se consiguió y festejar este aniversario es todo un acierto.