Enfrentando la crisis: descubriendo las soluciones innovadoras para el insaciable hambre de empanadas en el país

En el contexto actual, la crisis de empanadas se ha convertido en un tema de gran interés nacional. La demanda creciente de este producto ha llevado a una escasez sin precedentes en el mercado. Ante esta situación, se hace necesario enfrentar la crisis y buscar soluciones innovadoras que satisfagan el insaciable hambre de empanadas que caracteriza a la población. En este sentido, descubrir nuevas fórmulas y estrategias para abastecer la demanda se ha convertido en una tarea urgente. A continuación, exploraremos las soluciones innovadoras que están revolucionando la industria de las empanadas y ayudando a superar la crisis.

Index

La crisis de las empanadillas: ¿Cómo encontrar soluciones innovadoras para este clásico de la gastronomía española?

Las empanadillas, un clásico de la gastronomía española, están pasando por un momento complicado. La falta de masa para empanadillas, también conocida como oblea, ha generado una crisis en la producción y venta de este producto. La marca Buitoni, antes La Cocinera, es prácticamente la única referencia de obleas que se vende en España, pero ha desaparecido de los supermercados.

Según la RAE, una empanadilla es un pastel pequeño, aplastado, que se hace doblando la masa sobre sí misma para cubrir con ella el relleno de dulce, de carne picada o de otro alimento. Sin embargo, la masa que encierra el contenido de una empanadilla, conocida como oblea, es lo que falta en España.

La marca Buitoni, responsable de la falta de obleas

La marca Buitoni, responsable de la falta de obleas

La marca Buitoni, perteneciente a Nestlé, es la principal proveedora de obleas en España. Sin embargo, la multinacional ha reconocido que está experimentando una falta de abastecimiento de harina que cumpla con sus especificaciones técnicas para garantizar las cualidades de sus productos. Esta falta de harina se debe, en parte, a la guerra en Ucrania, que es uno de los principales exportadores de cereales de la Unión Europea.

Soluciones innovadoras para la crisis de las empanadillas

Ante la falta de obleas, hay soluciones. La primera es hacer nuestras propias obleas. La típica masa para empanadillas es una obra maestra de simplicidad y sabor, y se puede elaborar con unos pocos ingredientes como harina, sal y grasa.

Otra opción es comprar tapas de empanada preparadas de empresas como Caro Import, que han incrementado su producción en un 13,22% en 2023 con respecto a 2022. Estas tapas se convierten en una gran alternativa en esta crisis de la empanadilla, ya que las empanadas argentinas están cada vez más de moda en España.

Además, la marca Doña Petrona ofrece tapas de empanada preparadas, elaboradas en España a base de harina de trigo, agua, grasa vegetal y sal. Están disponibles en grandes superficies y tiendas especializadas de todo el país.

Patricia Cruz

Soy Patricia, una periodista apasionada por la actualidad nacional que trabaja en la página web El Informacional, un periódico independiente en Español. Mi misión es informar a nuestros lectores de manera objetiva y veraz sobre los acontecimientos más relevantes de nuestro país. Con un enfoque crítico y comprometido, me esfuerzo por ofrecer un análisis profundo y riguroso de los temas que impactan a nuestra sociedad. Mi objetivo es contribuir a la formación de una ciudadanía informada y crítica a través de mi trabajo en este medio digital de gran prestigio.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir