La aerolínea Binter, comprometida con la excelencia en su servicio y la promoción de la riqueza culinaria de las Islas Canarias, ha lanzado una nueva oferta gastronómica en sus vuelos. A partir de ahora, los pasajeros podrán disfrutar de menús gourmet que combinan la tradición canaria con la innovación y la sostenibilidad. Esta iniciativa forma parte del compromiso de la aerolínea con la sostenibilidad, ya que se han seleccionado ingredientes de procedencia local y se han minimizado los residuos generados en la preparación y distribución de los alimentos. Con esta novedad, Binter refuerza su compromiso con la promoción de la cultura y la gastronomía canaria en todo el mundo.
La aerolínea canaria busca acercar a sus pasajeros cada vez más al sabor de Canarias con su nueva oferta culinaria. A partir del próximo 1 de agosto de 2024, los pasajeros de Binter podrán disfrutar de menús gourmet 'Más canarios y sostenibles' en sus trayectos nacionales e internacionales.
En el acto de presentación, celebrado en el Rooftop Catalina Plaza Hotel Sostenible y conducido por el periodista gastronómico José Luis Reina, los asistentes pudieron degustar la nueva oferta culinaria del servicio diferencial de la compañía. La experiencia gastronómica está diseñada para acercar a los pasajeros al sabor de Canarias, ofreciendo sabores auténticos y frescos, y priorizando los ingredientes de proximidad.
Sabores de Canarias
Los nuevos menús incorporan productos y platos típicos canarios como el escaldón, el mojo, el plátano, la batata y el gofio, resaltando la riqueza culinaria de las Islas Canarias. Entre las novedades de los aperitivos de cortesía figura la nueva selección de quesos canarios, con los premiados quesos de cabra de El Tofio (Maxorata), acompañados de almendras, pasas, orejones o dátiles según el mes. Además, el menú BinterPeques, con cuatro variedades, incorpora frutas y nuevos platos calientes.
Compromiso con la sostenibilidad
Binter ha realizado cambios en su packaging para reducir al máximo el uso de plásticos, sustituyéndolos por otros materiales más sostenibles, como cubiertos de madera, boles de caña de azúcar, envases de embutidos más ligeros y, en general, embalajes compostables. Con ello espera reducir aproximadamente 15 toneladas de residuos al año, más de una tonelada al mes, además de disminuir el peso a bordo.
Volar en modo canario
La entrega del menú gourmet a bordo es uno de los servicios diferenciales de Binter que se identifican con el modo canario de viajar. Este servicio premium busca la diferencia con respecto al resto de aerolíneas que operan desde Canarias y convertirse en un referente en calidad y servicio a nivel nacional e internacional.
A bordo de sus aviones, los pasajeros de Binter disfrutan una configuración de dos asientos por fila, sin asiento de en medio, y un espacio entre filas de 79 centímetros. Además, la compañía canaria ofrece durante los vuelos un servicio de entretenimiento con las últimas novedades. El equipaje de mano en cabina está incluido en todas las tarifas de Binter y en sus vuelos nacionales e internacionales la aerolínea ofrece de forma gratuita los vuelos en conexión con el resto de aeropuertos de Canarias, gracias a los 230 vuelos que realiza cada día de media dentro del Archipiélago.
Tarifas como la Flexiplus permiten adelantar el vuelo el mismo día sin coste adicional. Más información en bintercanarias.com.
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