En un movimiento que busca fomentar el desarrollo económico y turístico de la provincia de Cádiz, la Diputación de Cádiz ha propuesto un proyecto ambicioso que tiene como objetivo trasladar la Escuela de Hotelería Fernando Quiñones a la actual ubicación del Instituto de Educación Secundaria (IES) Rosario de Cádiz. Esta iniciativa busca mejorar la formación de profesionales en el sector turístico y potenciar la oferta educativa en la zona. La nueva ubicación permitiría a la escuela contar con instalaciones modernas y adecuadas para brindar una educación de alta calidad a los estudiantes. A continuación, se presentarán los detalles del proyecto y las implicaciones que tendrá para la comunidad.
La Diputación de Cádiz propone trasladar la Escuela de Hostelería a un edificio histórico
La Escuela de Hostelería y Turismo I. P. Fernando Quiñones acaba de cumplir medio siglo de vida. Sin embargo, su sede actual en el Edificio Europa no es definitiva. Hace diez años, se trasladó a este lugar de manera provisional, tras permanecer durante cuatro décadas en el edificio Valcárcel.
En el pasado, se propuso trasladar la Escuela al complejo El Madrugador, en la localidad portuense, pero esta opción fue descartada. Ahora, la Diputación Provincial de Cádiz considera trasladar la Escuela de Hostelería al edificio del antiguo Instituto Santa María del Rosario, en pleno centro del casco histórico de la ciudad.
Fuentes de la Diputación Provincial confirman que esta opción es financieramente razonable y estable. El edificio del IES Rosario, anexo a la iglesia de San Agustín, fue adquirido por la Diputación Provincial en 2010. En 2018, se anunció la creación de un centro permanente de exposiciones de arte contemporáneo en este edificio histórico, pero este proyecto no prosperó.
La Escuela de Hostelería y Turismo I. P. Fernando Quiñones tiene capacidad para albergar a 200 alumnos y ofrece cuatro ciclos formativos. El traslado a este edificio histórico supondría un importante ahorro para la Diputación Provincial, ya que actualmente pagan 800.000 euros anuales en alquiler por las instalaciones de Zona Franca.
El edificio del antiguo IES Rosario cuenta con 1.811 metros cuadrados de superficie construida, lo que no sería un problema para la Escuela de Hostelería. Además, el traslado dinamizaría la zona y optimizaría recursos propios del Gobierno provincial.
Esta no es la primera vez que se plantea el traslado de la Escuela de Hostelería al histórico inmueble de la plaza San Agustín. En 2009, se barajó esta opción, pero finalmente no prosperó. Ahora, la Diputación Provincial analiza y estudia esta opción para darle una sede definitiva a la Escuela Fernando Quiñones en la propia ciudad de Cádiz.
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