En el mundo de la gastronomía, la simplicidad a menudo se convierte en la clave para crear platillos exquisitos. Tal es el caso de los deliciosos crackers de queso, un bocado que destaca por su combinación de sabores y texturas. Este alimento económico y sencillo sorprende por su capacidad de deleitar paladares con tan solo un único ingrediente. La versatilidad de los crackers de queso los convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión, ya sea como aperitivo en una reunión informal o como complemento de una comida más elaborada. Descubre cómo este simple snack puede convertirse en el centro de atención en tu mesa, conquistando no solo el paladar, sino también el corazón de tus invitados.
Prepara fácilmente tus propios crackers de queso con un solo ingrediente
Las 'crackers' son esas galletitas saladas crujientes que podemos disfrutar como aperitivo único o acompañadas de salsas y embutidos. Son ideales para saciar el antojo previo a la comida y se encuentran comúnmente en supermercados de España, como las reconocidas galletas Tuc.
Receta casera de crackers de queso
Los crackers de queso son una delicia conocida por su sabor original, pero también existen variedades como las de bacon que resultan perfectas para los más atrevidos. ¡Y lo mejor es que no necesitas ir al supermercado para disfrutarlas! Puedes prepararlas fácilmente en casa con un solo ingrediente. ¿No suena apetitoso?
Ingredientes:
- Queso de lonchas cheddar (aprox. 1,75 euros)
- Pizca de sal (opcional)
Elaboración:
- Corta el queso cheddar en cuadraditos y colócalos en una bandeja con papel de horno.
- Con ayuda de una pajita, realiza un agujero en medio de cada cuadradito de queso.
- Si deseas, puedes espolvorear una pizca de sal.
- Hornea los cuadraditos de queso hasta que estén crujientes.
- ¡Disfruta tus crackers de queso caseros con una deliciosa salsa!
Propiedades del queso cheddar
El queso cheddar es un tipo de queso agrio elaborado a base de leche de vaca, originario de la villa de Cheddar en Inglaterra. Es conocido por su alto valor energético y contenido en grasas, siendo una buena fuente de calcio y fósforo para fortalecer los huesos. Sin embargo, debido a su elevado contenido de sodio, se recomienda consumirlo de forma esporádica.
Por cada 100 gramos, el queso cheddar contiene:
- Calorías: 402 kcal
- Proteínas: 25 gr
- Grasas: 33 gr
- Hidratos de carbono: 1,3 gr
- Colesterol: 105 mg
- Calcio: 721 mg
- Sodio: 621 mg
- Fósforo: 489 mg
- Potasio: 102 mg
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