En un vibrante rincón de Madrid ha surgido un novedoso punto de encuentro gastronómico que promete transportar a sus comensales a la esencia misma de Estados Unidos. Se trata del flamante restaurante que ha abierto sus puertas con el encanto de un auténtico 'diner' americano, donde la nostalgia se fusiona con la innovación culinaria. La propuesta culinaria destaca por su especialización en hamburguesas, ofreciendo una amplia variedad de opciones que deleitarán hasta a los paladares más exigentes. Este establecimiento se erige como un oasis de sabores transatlánticos en pleno corazón de la capital española, atrayendo a curiosos y amantes de la buena mesa por igual. Sin duda, una oportunidad única para vivir una experiencia gastronómica que trasciende fronteras y nos sumerge en la esencia de la cocina estadounidense.
Descubre el nuevo restaurante en Madrid que te lleva a Estados Unidos con sus hamburguesas 'diner'
El rincón de las hamburguesas clásicas y tortitas esponjosas en Madrid
Una mesa con hamburguesas y refresco del restaurante Kricky Pelton en Madrid. @krickypelton / Instagram
Las hamburguesas han sido objeto de transformaciones, de juguete culinario con las que se ha experimentado mucho y a veces apetece volver a los clásicos. Muy cerca de Nuevos Ministerios, en la calle Modesto Lafuente, 61 se ubica Kricky Pelton. Un local con un interior muy sencillo de madera donde preparan esponjosas tortitas y hamburguesas clásicas, despojada de las nuevas tendencias y fusiones actuales de este plato. Además, por dos euros nos sirven café de filtro sin límite, tal y como es habitual en los diners estadounidenses.
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Qué y por cuánto se come en Kricky Pelton
En Kricky Pelton las protagonistas son las hamburguesas y las tortitas. Todo se sirve en bandejas de metal, a modo bar americano. La variedad de hamburguesas no es amplia ya que está enfocado en la versión más clásica. Por un lado tenemos la hamburguesa Flash, con carne smash de 50, 100 o 150 gramos, queso cheddar, ketchup, mostaza, pepinillo dulce. Por otro lado, la Uncle Jota's es una hamburguesa un poco menos convencional, compuesta por 100 gramos de carne, cebolla caramelizada, cheddar, ensalada y pepinillos con una salsa secreta. El precio de la hamburguesa Flash es de 5,90, 7,90 o 9,90 euros dependiendo de la cantidad de carne y la Uncle Jota's cuesta 12,50€ y las ración de patatas va aparte por 3,50€.
El apartado postres, al igual que las hamburguesas, solo consta de dos opciones. Las Grandma's Pancake vienen acompañadas de sirope de arce y A Criminal's Pancake de Nutella. Estos pancakes se caracterizan por su grosor y esponjosidad y cuestan 6'90 euros.
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