La noticia que ha causado revuelo en el mundo gastronómico es que una de las mejores hamburguesas de España se encuentra en Asturias. Con ingredientes de alta calidad, esta hamburguesa destaca por utilizar carne de Xata, una raza autóctona asturiana famosa por su sabor y terneza. Además, incorpora panceta de rubia gallega, aportando un toque excepcional a la jugosidad del plato. Pero lo que realmente distingue a esta hamburguesa son sus salsas artesanas, que complementan los sabores de manera exquisita. Sin duda, esta creación culinaria ha conquistado los paladares más exigentes y se posiciona como un referente en el mundo de la hamburguesería gourmet.
La hamburguesa 'Tecerete' de Asturias, entre las mejores de España en concurso nacional
La Tecerete es una de las mejores hamburguesas de España según la IV edición de Best Burguer Spain. El pasado 12 de marzo se celebró la final del Campeonato de Hamburguesas de España en A Coruña.
Este año, en el campeonato han competido 350 elaboraciones de distintos locales del país. A pesar de no haber obtenido el primer puesto, La Tecerete del restaurante TC28 Beber & Comer en Mieres ha sido una de las 15 finalistas, y la mejor de Asturias.
Los ingredientes locales y de calidad como la carne de Xata de ganadería local, panceta de vaca rubia gallega, bacón, rúcula, kétchup artesano, salsa tártara casera, queso cheddar y pan de cristal con aceite de oliva son clave en el éxito de La Tecerete.
Según Mario Argüelles, responsable de la creación, la combinación de 70% carne de Xata y 30% panceta de vaca rubia gallega es una explosión de sabor al paladar. Cada bocado es una experiencia única.
El restaurante TC28 Beber & Comer ha sido reconocido por sus pinchos como los mejores de Asturias y por su participación en concursos internacionales. La hamburguesa La Tecerete se ha convertido en un referente de alta calidad culinaria.
TC28 Beber & Comer en Mieres, es un lugar que merece una visita obligada para degustar la exquisita Tecerete. Abre sus puertas de miércoles a domingo para comidas y los viernes y sábados también para cenas.
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