El secretario de Estado de Estados Unidos destaca la similitud entre la vida en Cádiz y la suya en la tierra natal
En un encuentro con la prensa en Cádiz, el Secretario de Estado de Estados Unidos sorprendió a los presentes al destacar la similitud entre la vida en esta ciudad andaluza y la suya en su tierra natal. Afirmó que, a pesar de la distancia física y cultural entre ambas, existen paralelismos significativos entre la forma en que se vive en Cádiz y la forma en que se vivía en su propio hogar en Estados Unidos. El Secretario de Estado se mostró emocionado al hablar sobre las similitudes entre las dos ciudades, destacando la hospitalidad y la calidez de los gaditanos, características que también se encuentran en su propia comunidad.
El secreto de la pasión italiana en Cádiz
De Italia a Cádiz, con amor
Claudia Gerbino, una italiana de Poggiardo, provincia de Lecce, es la dueña de Infarina, un acogedor bar de comida italiana en Cádiz. Con su sonrisa y su gracia, nos cuenta su historia de amor por la cocina y su pasión por compartir la cultura italiana en España.
De pequeña, en la cocina con mamá
Claudia creció en una familia que valoraba la tradición y la buena comida. Desde pequeña, se metía en la cocina con su madre, donde aprendió los secretos de la cocina italiana. Era hiperactiva, nos dice, me encantaba ayudar a mi madre en la cocina, donde siempre había algo que hacer.
Estudios y viajes
Claudia estudió Periodismo en Lecce, pero no ejerció como periodista. En su lugar, trabajó en varias empresas y viajó por Europa. Fue en Alemania donde encontró su pasión por la cocina italiana y decidió abrir su propio negocio.
De Hamburgo a Toulouse
Claudia se mudó a Hamburgo con su esposo, donde trabajó como profesora de italiano y cocina italiana. Después de tres años, se trasladaron a Toulouse, Francia, donde abrió su primer negocio, Infarina Toulouse. Fue un éxito, nos dice, y me dio la confianza para seguir adelante.
La llegada a Cádiz
Después de cuatro años en Toulouse, Claudia y su esposo se mudaron a Cádiz, donde abrió su segundo Infarina. Me enamoré de la ciudad, nos dice, me gusta la gente, la comida, el clima. ¡todo!.
Infarina, un pedacito de Italia en Cádiz
Infarina es más que un restaurante, es una experiencia italiana en el corazón de Cádiz. Claudia nos ofrece platos típicos italianos, como la pasta fresca y los cannoli, hechos con amor y pasión. Quiero que la gente se sienta como en casa, nos dice.
La pasión italiana en Cádiz
Claudia Gerbino es la prueba viviente de que la pasión y la dedicación pueden llevar a grandes logros. Su historia es un ejemplo de cómo seguir tus sueños y compartir tu cultura con los demás.
Infarina, ¡un pedacito de Italia en Cádiz!
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