La Feria de Tapas se concentra en el emblemático paseo de Atapuerca
La ciudad de Burgos se prepara para recibir a miles de visitantes en el emblemático paseo de Atapuerca, que durante unos días se convertirá en el epicentro gastronómico de la región. La Feria de Tapas, que se celebra por [enésimo] año consecutivo, reunirá a los mejores exponentes de la cocina burgalesa y nacional, ofreciendo a los asistentes una amplia variedad de tapas innovadoras y tradicionales. Con la calidad y diversidad como bandera, esta feria se ha consolidado como uno de los eventos gastronómicos más importantes del país, atraendo a visitantes de todas partes del mundo. ¿Qué nos deparará esta edición? ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de la mejor gastronomía en un entorno inigualable!
La Feria de Tapas se concentra en el emblemático paseo de Atapuerca: un cambio de rumbo para una nueva edición
Después de las reticencias iniciales de los hosteleros, la Feria de Tapas ha dado un giro importante en su organización. Gracias al consenso con el Ayuntamiento, la feria se celebrará en una única ubicación, el paseo de la Sierra de Atapuerca, y se adelantará su comienzo respecto al inicio oficial de la semana de celebraciones.
La feria dará comienzo el sábado 22 de junio a las 12 horas, el mismo día de la proclamación de las reinas, y concluirá el 3 de julio. Para cubrir estas jornadas, la Asociación Pro y Para la Ciudad, promotora de la iniciativa, ha realizado un esfuerzo económico para contratar grupos de animación musical de calle en horario de mañana y tarde, lo que permitirá anticipar el ambiente festivo.
Un cambio de rumbo para la feria
La organización ha decidido concentrar la feria en un solo emplazamiento, el paseo de la Sierra de Atapuerca, lo que supone un cambio importante respecto a ediciones anteriores. Aunque el sector hubiera deseado poder desarrollar el evento en dos emplazamientos, contando con el paseo del Espolón, donde ha tenido lugar en los dos últimos años.
El presidente de la Asociación Pro y Para la Ciudad, Pedro Sualdea, admite que se han recibido más solicitudes de participación que espacio disponible, lo que ha obligado a priorizar la veteranía de los hosteleros en la cita para poder garantizar la potencia eléctrica de su actividad.
Una nueva edición con trece casetas
En el paseo de la Sierra de Atapuerca se colocarán trece casetas, distribuidas de tal forma que parezcan dos emplazamientos diferentes. Uno más cercano a la fuente y la entrada del Fórum Evolución, y otro ocupando lo que es el paseo en sí.
La feria promete ser un éxito, con un ambiente festivo garantizado gracias a la programación de grupos de animación musical de calle. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de la mejor gastronomía burgalesa en un entorno emblemático de la ciudad.
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