La industria cárnica pide protección frente a engaños veganos
En un movimiento sin precedentes, la industria cárnica ha lanzado una solicitud urgente al gobierno para que proteja sus intereses comerciales frente a lo que consideran engaños veganos. Según los representantes de la industria, los productos etiquetados como alimentos veganos están generando confusión entre los consumidores y perjudicando la integridad del sector cárnico. La solicitud busca establecer regulaciones más estrictas para la etiquetación de productos y evitar que los fabricantes de alimentos veganos utilicen términos como carne vegana o leche vegana, que, según la industria, son engañosos y confusos para los consumidores.
Alianza estratégica lanza iniciativa #CadaCosaPorSuNombre para proteger a los consumidores de alimentos veganos ultraprocesados
Una alianza estratégica formada por ANFACO-CECOPESCA, ANICE, AVIANZA y CEDECARNE, que representa a más de 150.000 trabajadores, se ha reunido con el secretario general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, Fernando Miranda, para presentarle la iniciativa conjunta #CadaCosaPorSuNombre.
El objetivo principal de esta iniciativa es sensibilizar a la opinión pública sobre la verdadera composición de los alimentos veganos, que suelen ser ultraprocesados y contener infinidad de aditivos, como espesantes, texturizantes y colorantes, que buscan darle al alimento el aspecto de un filete, una hamburguesa o un lomo de pescado.
Los consumidores suelen asociar los productos veganos con una huella ecológica menor y más beneficios para la salud, cuando en realidad, la mayoría de estos productos carecen de proteínas de alta calidad, a diferencia de los productos cárnicos frescos o del pescado, o incluso de otros productos vegetales como las legumbres.
Demanda de acciones concretas al Gobierno de España
La alianza estratégica demanda acciones concretas al Gobierno de España en defensa de los consumidores, solicitando una revisión de los lineales españoles bajo la normativa de información alimentaria para el consumidor en cuanto a menciones del envase o publicidad del producto.
Además, se solicita el desarrollo de nueva legislación específica a escala nacional y europea que proteja las denominaciones en función de si incluyen o no proteína animal.
La iniciativa #CadaCosaPorSuNombre busca abogar por la necesidad de una acción por parte de las Administraciones Públicas para proteger a los consumidores y garantizar la transparencia en la información de los productos alimenticios.
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