La relación entre la calidad del sueño y la alimentación es más estrecha de lo que podríamos imaginar. Una cena saludable y equilibrada puede ser la clave para disfrutar de un descanso reparador y revitalizante. En este sentido, la elección de los alimentos adecuados puede marcar la diferencia entre una noche de sueño tranquilo o una noche de insomnio. En este artículo, te presentamos títulos de cenas saludables y fáciles de preparar que no solo te brindarán una deliciosa experiencia culinaria, sino que también te ayudarán a dormir mejor y despertar con más energía. ¡Descubre cuáles son los títulos de cenas ideales para una noche de sueño reparador!
- Títulos de cenas saludables y fáciles que te ayudarán a dormir mejor
- La cena: el último impulso para un sueño reparador y saludable
- Cómo cocinar y elegir alimentos para una cena ligera y equilibrada
- La importancia de la proporción en la cena: ¿cuál es el secreto?
- Recetas saludables para una cena deliciosa y relajante
Títulos de cenas saludables y fáciles que te ayudarán a dormir mejor
La cena es el último impulso para un sueño reparador y saludable. ¿Qué alimentos debemos elegir y cómo cocinarlos para que nuestra cena sea ligera y equilibrada?
La cena: el último impulso para un sueño reparador y saludable
La doctora Marian Araújo, nutricionista y socia de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ), nos explica que la premisa de cenar ligero es cierta, pero también es importante tener en cuenta otros factores a la hora de preparar nuestras cenas, como la forma en que hemos comido durante el día y en qué condiciones emocionales llegamos a casa por la noche.
Cómo cocinar y elegir alimentos para una cena ligera y equilibrada
La doctora Araújo nos recomienda que las cenas deben contener la mitad de alimentos de origen vegetal, un 25-30% de proteínas de origen animal y el 20% hidratos de carbono de absorción lenta y bajo índice glucémico. También es importante no tomar fruta en la cena, ya que tiene un índice glucémico elevado y muchos azúcares.
La importancia de la proporción en la cena: ¿cuál es el secreto?
La estructura de la dieta en la cena debe tener una proporción energética menor que la del almuerzo o el desayuno, porque no vamos a quemarlo. Del 100% de toda la ingesta del día, la cena debe representar un 15-20%, no más.
Recetas saludables para una cena deliciosa y relajante
La doctora Araújo nos ofrece cinco ideas de cena para que la digestión no sea un problema a la hora de irnos a dormir:
1. Consomé y judías verdes con quinoa
Una taza de caldo o consomé, filete finito de lomo de cerdo adobado y judías verdes con un tomate partido y media taza de quinoa.
2. Gazpacho y tallarines con tiras de pollo cocido
Un gazpacho suave, tallarines integrales con tiritas de pollo hervido, cebollita dulce cortada en juliana, pimiento verde o pimiento amarillo, y una pizca de salsa de soja estilo oriental.
3. Ensalada mixta y pasta con gambas y queso
Una ensalada mixta sin límite de cantidad, seguida de unos macarrones cocidos con gambitas y queso en polvo.
4. Puré de calabacín y ensalada malagueña
Un taza individual con puré de calabacín y alguna otra verdura, seguida de una ensalada malagueña con patata cocida, bacalao desmenuzado o atún, aceitunas negras o verdes, cebolleta, un tomate fresco pequeño y un par de gajos de naranja cortaditos.
5. Ensalada completa de huevo duro, atún y pepino
Una ensalada con huevo duro picado, atún al natural, lechugas variadas, tomate fresco, pepino, y unos 7 u 8 picos de pan integral.
Recuerda, la clave para un descanso nocturno es elegir alimentos ligeritos y equilibrados. ¡Prueba estas recetas y descubre el secreto para dormir mejor!
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